Städtischer Kakao
Unsere Kakaofarm, die sich im privaten Naturschutzgebiet Hacienda Tara (25-30 Autominuten vom internationalen Flughafen La Mesa entfernt ) befindet, besteht aus über 1800 Kakaobäumen (ca. 1,7 Hektar).
Ursprünglich wurden die Bäume gepflanzt, um eine der Anforderungen der ICF zu erfüllen, um die private Reserve-Zertifizierung zu erhalten. Die Methode (Sistema agroforestal) und die verwendeten Arten wurden mit Hilfe des FHIA ausgewählt, empfohlen und angewendet.
Wir bauen derzeit unsere Fermentations- und Trocknungsanlagen, ein Gebäude, in dem wir hoffen, bald Werkstätten einrichten und andere Produkte wie Schokolade aus unseren eigenen Kakaoschoten herstellen zu können.
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We are planting plants to increase the population of hummingbirds in the Hacienda Tara Private Nature Reserve, a wildlife refuge of great importance for the city of San Pedro Sula, where we currently have 4 documented species of hummingbirds and wish to attract another 4 species by providing them with adequate food. This amazing little birds need to eat 3 times their body weight, and this type of garden will always bring them closer to us.
Did you know that 119 bird species have been identified in the Reserva Natural Privada Hacienda Tara and we offer Birdwatching Tours? Contact us for more information!